Kalkulator doboru separatorów tłuszczu firmy ACO został zaprojektowany, aby ułatwić wybór odpowiedniego separatora tłuszczu, zarówno wolnostojącego, jak i przeznaczonego do montażu w gruncie, zgodnie z potrzebami kuchni przemysłowych, restauracji czy zakładów przetwórstwa mięsnego. Narzędzie pozwala na efektywny dobór urządzenia na podstawie kilku kluczowych parametrów: wyposażenia kuchni, liczby przygotowywanych posiłków oraz wielkości produkcji mięsnej.
Dzięki współpracy z ACO, liderem w produkcji systemów odwodnienia, kalkulator umożliwia precyzyjne ustalenie wymagań dotyczących przepustowości i efektywności separatora, zapewniając tym samym zgodność z lokalnymi przepisami dotyczącymi odprowadzania tłuszczów i olejów. Użytkownik po wprowadzeniu specyficznych danych dotyczących swojej działalności, otrzymuje szczegółowy schemat oraz parametry zalecanego separatora, takie jak jego pojemność, wymiary oraz zalecane umiejscowienie.
Narzędzie to stanowi nieocenioną pomoc w projektowaniu, minimalizacji ryzyka zatorów i przyczynianiu się do ochrony środowiska, skracając czas potrzebny do przeprowadzenia niezbędnych analiz i obliczeń. Kalkulator jest łatwy w użyciu i dostosowany do potrzeb użytkowników. Sam dobór jest prowadzony zgodnie z wytycznymi normy PN-EN 1825-2: Oddzielacze tłuszczu – Część 2: Dobór wymiarów nominalnych, instalowanie, użytkowanie i eksploatacja, przy czym użytkownik bardziej doświadczony ma również możliwość poczynienia od niej odstępstw.